Через 8−9 лет гряды стареют, тогда избирается другое место, удобряется и обрабатывается.
Собрав семена, должно стебли сжечь, а если растение начнет давать побеги — полоть и унавозить.
Они вызревают осенью.
Можно общипывать побеги до самого того времени, пока спаржа не пойдет в семена.
На третий или четвертый год можно общипывать побеги у самого корня, но если их переломить, то растение или даст боковые побеги, или погибнет.
На третий год весною стебли должно сжечь; полоть не должно прежде выхода растений, чтобы не повредить корней.
С наступлением весны гряду обделать и выполоть.
В первый год на зиму следует гряду покрыть соломою, чтобы растения не погибли.
После весеннего равноденствия, когда станут показываться растения, должно полоть чаще, но осторожно, чтобы не вырвать вместе с травою и спаржу.
Катон подробно изложил римский способ разведения спаржи, и этот очерк — хорошее свидетельство того, в каком состоянии у древних римлян было огородничество: "...должно обрабатывать место, которое влажно, или в котором сильная земля лежит глубоко; гряды делать так, чтобы можно было их полоть с обеих сторон; расстояние между растениями должно быть в половину пяди.
И Катон, и Варрон, и Плиний, и Вергилий оставили немало полезных сведений, убеждающих в том, что разведение овощей им было знакомо не понаслышке.
Великие древние римские историки не считали унизительным для себя говорить о способах разведения овощей.
Древние римляне о спарже.
Например, Пизоны (от латинского слова Pisum — горох), Цицероны (Cicer- мелкий горошек), Фабии (Faba — бобы), Лентулы (Lentulus — чечевица).
Многие из знаменитых римских фамилий произошли от названия овощей, разведением которых прославились их предки.
Вокруг древнего Рима имелись огороды, где овощи выращивались не только для собственного потребления, но и на продажу. Удивительно то, что эти огороды возделывались не только простыми смертными, но и местной знатью, которые были и владельцами, и работниками, обрабатывающими землю собственными руками.
В античном Риме и Греции огородничество считалось достойной внимания философов, чем пресловутая природа вещей. Да и разводить овощи самостоятельно ученые мужи не гнушались.
Древние римляне о растениях.
Опубликовал | Дата 8 марта, 2012
Древние римляне | Бабушка зарабатывает в интернете
Комментариев нет:
Отправить комментарий